2010年07月16日
わんこも一緒にビビンバ♪
私、野菜たっぷりの韓国料理が大好きなんですが、
家ではなかなか再現できない、ごはんパリパリの石焼ビビンバ。
家であの「石鍋」は手ごわいですからね~。
でも!ホットプレートを使えば、家でも簡単に
パリパリおこげのビビンバができちゃいます♪
ホットプレートの隅っこでわんこの分も作れるので一石二鳥♪

↑↑
左上の小さいのがわんこ用。
【材料】
・ごはん
・合挽きミンチ肉
・ほうれん草
・にんじん
・大根
・卵
・ごま油
・白ごま
【つくり方】
合挽きミンチはあらかじめ軽く炒め、
ほうれん草など野菜は軽く茹でておきます。
(本当はもやしがあるとさらにビビンバっぽい)
ホットプレートをよく熱し、ごま油をひきます。
そこにごはんを広げ、合挽きミンチを乗せます。
さらに茹でておいた野菜をのせ、卵を割り
ふたをして待つこと数分。
ごはんの下側が軽くこげかたまっていればOK
器に入れて、最後にごまをすりすり~。
ハイ、できあがり♪

あげる前によーく混ぜるとさらに美味しい!

人間用は、合挽きミンチをしょう油、酒、砂糖で味を付けます。
あとは市販のビビンバ(ナムルみたいなもの)をプラスすれば、
かなり本格的な感じに♪
ごま油の風味が好きなわんこは多いのでぜひ、お試しあれ~♪
家ではなかなか再現できない、ごはんパリパリの石焼ビビンバ。
家であの「石鍋」は手ごわいですからね~。
でも!ホットプレートを使えば、家でも簡単に
パリパリおこげのビビンバができちゃいます♪
ホットプレートの隅っこでわんこの分も作れるので一石二鳥♪

↑↑
左上の小さいのがわんこ用。
【材料】
・ごはん
・合挽きミンチ肉
・ほうれん草
・にんじん
・大根
・卵
・ごま油
・白ごま
【つくり方】
合挽きミンチはあらかじめ軽く炒め、
ほうれん草など野菜は軽く茹でておきます。
(本当はもやしがあるとさらにビビンバっぽい)
ホットプレートをよく熱し、ごま油をひきます。
そこにごはんを広げ、合挽きミンチを乗せます。
さらに茹でておいた野菜をのせ、卵を割り
ふたをして待つこと数分。
ごはんの下側が軽くこげかたまっていればOK
器に入れて、最後にごまをすりすり~。
ハイ、できあがり♪

あげる前によーく混ぜるとさらに美味しい!

人間用は、合挽きミンチをしょう油、酒、砂糖で味を付けます。
あとは市販のビビンバ(ナムルみたいなもの)をプラスすれば、
かなり本格的な感じに♪
ごま油の風味が好きなわんこは多いのでぜひ、お試しあれ~♪