ゼロからはじめる犬猫手作りごはん

　今年も土用丑はわんこのうなぎ！

　

　家にあった野菜（キャベツ、大根葉、にんじん）を煮ている間に
　きざみうなぎのパックに切れ目を入れ深めの器に入れてチン！

　器に割り入れたドライおじやベースの上に
　煮た野菜をスープごとかけて、
　その上にきざみうなぎを乗せました。


　年に一度のうなぎなのに？

　いや、年に一度のうなぎだから？

　こまめはごはんの上に乗っているうなぎを1つ残らず食べ、　
　その後ごはんと野菜を食べていました。

　好きなものを最後に食べる人から見たら
　「ありえない光景」だろうと思いますが、

　もともと群れで生きる犬だからこそ
　他者に取られる前に食べるのでしょうねー。

　犬本来の姿なんでしょう。


　ちなみにこのうなぎは、和歌山のうなぎ屋さん川口水産さんで
　作ってもらっています。

　国産うなぎを丁寧に白焼きにして、
　使いやすいようあらかじめカットしてもらいました。

　うなぎの旨みがたくさん詰まったスープも
　一緒に入っているからか、相当おいしかったのでしょう。

　こまめは食べた後も離れては戻って器をなめ、
　離れては戻って器をなめ、という行動を
　何度も繰り返していました。

　また来年も食べられるといいね～。


　あ、ちなみに今年我が家では息子だけが
　スーパーで買ったうなぎを食べていました。

　私、もともとうなぎは苦手なのです・・・。


　皆さんは昨日うなぎを食べましたか～？  

　先日、父が沖縄旅行に行った時の紅マンゴー♪

　

　ちょっとだけこまめにもおすそわけ。



　甘くて濃厚なお味♪


　食べなれていないので上手に切れないのが残念でなりません。

　無駄なく食べられる切り方をご存知の方がいらっしゃったら
　教えてください～。
  

　私、野菜たっぷりの韓国料理が大好きなんですが、
　家ではなかなか再現できない、ごはんパリパリの石焼ビビンバ。

　家であの「石鍋」は手ごわいですからね～。

　でも！ホットプレートを使えば、家でも簡単に
　パリパリおこげのビビンバができちゃいます♪

　ホットプレートの隅っこでわんこの分も作れるので一石二鳥♪

　
　　↑↑
　左上の小さいのがわんこ用。


　【材料】

　・ごはん
　・合挽きミンチ肉
　・ほうれん草
　・にんじん
　・大根
　・卵
　・ごま油
　・白ごま


　【つくり方】

　合挽きミンチはあらかじめ軽く炒め、
　ほうれん草など野菜は軽く茹でておきます。
　（本当はもやしがあるとさらにビビンバっぽい）

　ホットプレートをよく熱し、ごま油をひきます。

　そこにごはんを広げ、合挽きミンチを乗せます。

　さらに茹でておいた野菜をのせ、卵を割り
　ふたをして待つこと数分。

　ごはんの下側が軽くこげかたまっていればＯＫ

　器に入れて、最後にごまをすりすり～。
　ハイ、できあがり♪

　
　
　あげる前によーく混ぜるとさらに美味しい！

　

　
　人間用は、合挽きミンチをしょう油、酒、砂糖で味を付けます。

　あとは市販のビビンバ（ナムルみたいなもの）をプラスすれば、
　かなり本格的な感じに♪
　
　ごま油の風味が好きなわんこは多いのでぜひ、お試しあれ～♪

  

　先週日曜日、ペット食育入門講座を開催しました。


　受講生さんが来る前に調理実演の準備です。

　

　今回もトマトを使ったおじやを作ります。
　材料はこんな感じです。

　

　今回はマンツーマンでの講座となりました。

　アトピーに悩むという柴犬の飼い主さんで
　普段あまりお料理をなさらないので、
　須崎先生の本を読んでも、これで合っているのかどうかわからず、
　イチから学びたい！ということでした。

　

　本を見ながらドッグおじやを作ったことはあるけど
　やっぱり食材やお水の量が不安

　だったそうです。　


　ということで、調理実演を非常に熱心にご覧いただきました。

　

　ちょっとお水の量が多かったーーー（汗）　

　
　できあがりがコチラ

　

　カッテージチーズの投入が早かったようで消えてなくなりました（涙）


　いつものように試食していただくと、

　「普通においしい」

　と言っておられました。


　少人数の場合、講座内で受講生のお話を聞きながら
　その方に合ったケースでお話しすることできるので
　ほとんどの疑問が解決でき、非常にご満足いただいたようです。

　普段であれば、質疑応答の時間を別に設けているのですが
　今回は講座の中のお話でご理解いただけたようで
　調理実演を入れても時間があまってしまいました。

　
　そして！講座終了後にこんなメールをいただきました！

　ところで、昨日の夜におじややってみました！
　とてもおいしそうにむしゃむしゃ食べてくれました（*^_^*）
　でも、今朝またまたゲエしてしまいました・・・。
　胃腸が弱っているのかもしれませんね～。
　懲りずにちょっとずつでもやって行こうと思っております。

　すぐに実行されるところが素晴らしいです！


　朝吐くのは、消化器官が弱っている場合が多いので
　元気であれば、

　・食事量を減らす
　・食事と食事の間隔を空ける

　で様子をみてみましょう。


　吐いたり、下痢をすることがそれほど恐ろしいことではないとわかった今、
　講座を受講した日から夜だけおじやを続けられているとのこと♪

　お仕事を持っておられる方ですし、
　いきなりガラッと食事を変えることに敏感な子もいるので、

　今、できるところから

　でOKです♪

　そのうち段々要領がつかめてくるはずですので。


　このように、不安や疑問を持っていた飼い主さんが
　自信を持ってペットに接する姿を見るのがとっても嬉しいです！


　堺市からお越しいただいたしばももさん、お疲れ様でした。

　これからも陰ながら応援させていただきますよー。


　次回のペット食育入門講座開催は未定ですが、
　８月後半あたりにするかもしれません。

　ご興味のある方はコチラのページからお問い合わせくださいね。

  

　久しぶりの手作りご飯です。

　

　毎度うちにある食材ですが、夏らしくトマトを使ったおじやにしました。

　【材料】

　・ごはん
　・牛肉
　・トマト
　・もやし
　・えのきだけ
　・アーサ

　うちのこまめもそうですが、お客様からの声でも
　トマトが好きなわんこは多いようです。

　トマトの酸味は食欲を刺激してくれますしね。

　食欲が落ちたからといって、無理に食べさせることはありませんが、
　身近な食材を使ってわんこが元気になるのはうれしいもの。

　季節の野菜は、その季節に必要な栄養がたくさん詰まっています。

　今回使ったトマトも、畑の横で無人販売していたものなので
　少し小さかったけれどとっても新鮮でした。

　
　アーサは沖縄土産で、私と息子が大好きな海藻。

　食物繊維、カルシウム、カロテンが豊富です。


　使い方はお味噌汁に入れるか、こまめのごはんに入れるぐらいで
　芸がありませんが、ちょっと入れると磯の香りがふわ～っと広がって
　本当においしいんです。

　色もキレイだし心にもいい栄養が広がりそうでしょ？

　
　ちなみにごはんを作る時、色を意識すると、
　結果として栄養バランスの取れた食事になるので、
　お弁当ではありませんが、

　赤・黄・青（緑）

　を使うようにしてみましょう。

　
　犬や猫は彩りで食欲を刺激されることはありませんけどねー。


　雨でどんより、こまめも心なしか元気がない！？

　  

　久しぶりの日記なのにちょっと毒吐くかもしれません。

　「夜は人を感情的にさせる」ようで、

　ブログを夜書かないほうがよい

　とのアドバイスを受けたにもかかわらず、
　聖なる？七夕の夜に書いちゃってます。

　
　先月末、ペット食育協会の准指導士養成講座があったので
　新大阪まで行ってまいりました。

　指導士向けの講座のため、講師は協会会長の須崎先生です。


　ペット食育協会では、一般の飼い主さん向けの講座から
　指導士を目指す方向けの講座までありますが、

　ペット食育指導士は、一般の飼い主さんにお教えする立場ですので、
　一年毎の更新制となっており、定められたカリキュラムを受講し
　常に最新の情報を学びます。


　私達が取り扱う情報は、ペットの健康に関わる情報ですので
　一度学んだら終わり、資格を取ったら終わり、というものではありません。


　多くのペットに健康でいて欲しい！　という思いと

　病気の子を増やさない！　という目的があるので

　ある特定の手段には固執しませんし（例えば手作り食とか（笑））

　●●はゼッタイダメ！（たとえばドライフードとか（笑））

　犬に○○は絶対に必要！（たとえば特定のサプリメントとか（笑））

　とかは言いません。


　その子とその飼い主さんに合った方法の選択肢を見つける
　お手伝いができるよう、日々学んでおります。

　だから、

　ペットが健康になるために○○が正解で●●は不正解

　などとは申しません。

　
　現時点で●●はやめておいたほうがよいかも

　と申し上げることはあるかもしれませんが、
　言ったからと言って、決めるのも実行するのも飼い主さんです。


　飼い主さんが本当にどうしたいか

　ということを念頭において、それに合ったお話をさせていただきます。


　
　私の場合、職業上多くのご相談やご質問をいただきますが、

　ほとんどの飼い主さんの本当の目標は、

　うちの子を健康にする

　ということです。


　でも、あふれる巷のウワサに触れる機会が多いからか、

　●●を食べさせなきゃ！
　○○は犬に食べさせちゃいけないんだ！
　犬の食事は××でないと！
　猫の食事は△△でないと！
　
　など、本来の目標とかけはなれ、

　●●を含んだ完璧な食事を与える
　○○を使わずに完璧な食事を与える

　という目的にこだわってしまうようです。



　そもそも、完璧な食事なんて摂ろうと思えば
　毎食宇宙食のようなものになってしまうと思います。
　（それでも完璧かどうかはわからないでしょう）

　食事を摂る側（ペット）の体調は刻々と変化するわけですから
　今この瞬間完璧であったとしても、明日完璧である保障はありません。

　だったら、

　完璧を求めることに意味があるのか？
　正解を求めることに意味があるのか？

　犬といっても、小型から大型までいろんな犬種があります。
　同じ犬種でも環境によってみんな違います。
　

　私達人だって同じです。

　「ヒト」という種類で区別され、日本人やアジア人で区別され
　
　ヒトは○○
　日本人は●●

　というくくりで物事を判断されるのはいかがでしょう？

　あてはまらないことがたくさん出てきます。


　犬や猫だって同じです。

　同じ犬や猫でも、子供のころと成犬成猫になってからは違って当たり前、
　昨日と今日が違って当たり前です。

　このことがわかればよその子と比べることもありません。
　はじめから違いますから。


　腎臓病の子にはどんな食材がいいですか？
　皮膚病の子にはどんな食材がいいですか？
　心臓の悪い子に●●を食べさせてもいいですか？

　というご質問をいただくことも多いのですが、
　ごく一般的なことをお答えすることはできても
　そこに飼い主さんが求めている答えはないかもしれません。

　
　ペットが健康になるために●●！

　という答えはなく、

　食事だけにとどまらない、
　今、その子にあったアプローチが必要

　てなことを、ペット食育指導士養成講座で学び、あらためて思いました。

　
　食育の域、ペットの枠をはるかに超えている気がしますが、
　健康になるという目標があれば、枠とかなんとか言ってられませんよね。

　なんといっても私の座右の銘は

　「目標が決まれば方法は無限大！」ですから（笑）

　視点を変えれば「手段は選ばない」・・・（爆）
　そんな極悪人ではございません！

　ということで、これからも目先だけでなく先々まで役に立つ情報を
　お届けしていけるよう勉強します。

　と何気に自分にプレッシャー・・・（汗）